Pektín 10g
Pektín je čisto prírodné zahusťovadlo z citrusových plodov. Používa sa pre zahustenie a dodanie textúry do želé, džemov, pudingov, štiav a ďalších želatínových výrobkov. Funguje nielen ako zahusťovadlo, ale aj ako stabilizátor v potravinách.
Description
Návod na použitie:
Pre prípravu džemu za použitia citrusového pektínu možno znížiť pomer cukru k ovociu na 1:2 až 1:3. Tip: Pektín je vhodné najprv zmiešať s cukrom a až potom pridať do horúceho ovocia, zabráni sa tým tvorbe nežiaducich hrudiek.
Dávkovanie: 10g pektínu na 1kg zmesi (napr. džemu).
Zloženie:
Pektín z citrusových plodov. Alergény sú vyznačené tučným písmom.
Balenie:
Hmotnosť netto – 10g
Výživové údaje na 100g:
Energia – 1083 kJ/ 261 kcal
Tuk – 0g z toho nasýtené mastné kyseliny 0g
Sacharidy – 37g z toho cukry 37g
Bielkoviny – 0g
Soľ < 1g
Skladovanie:
Skladujte v suchu.
