Morské riasy Nori – plátky 25 g

Description

• pochúťka – riasy majú výbornú chuť aj samotné
• šaláty – s riasami bude váš obľúbený zeleninový šalát ešte chutnejší a zaujímavejší, stačí ich nasypať navrch
• polievky – riasu pridávajte až po uvarení, v polievke skvelo chutí a vzhľadovo sa dá ľahko zameniť za pažítku alebo petržlenovú vňatku
• korenie – rozdrvením rias získate exotické korenie, ktoré môžete do pokrmov pridávať podľa ľubovôle

Názov „Nori“ pochádza z japončiny a označuje jedlé morské riasy. Bežne sa s týmito riasami obaľuje sushi alebo ryžové gule. Často sa tiež používajú ako obloha či korenie do rezancov a polievok. Sú preslávené výbornou chuťou.

Najväčším producentom tejto riasy sú Japonsko, Kórea a Čína. Rastlina vyžaduje neznečistené prostredie, takže ju možno pestovať iba v čistých pobrežných vodách. Pestovanie je komplikované, je totiž potreba čistá voda, správna teplota vody, kvalitná sejba aj správne načasovanie sejby a zberu. Riasy sú zbierané tradičným spôsobom, v niektorých oblastiach dokonca stále ešte ručne. Následne sa sušia na listoch papieru alebo sa riasy rozdrvia a sušia na sieťach.

Spoločnosť Muso bola založená pred 30 rokmi podľa základných princípov makrobiotiky, čo je špecifický spôsob stravovania a životného štýlu. Firma si veľmi zakladá na kvalite a využíva tradičných výrobných procesov. Suroviny použité na výrobu produktov nie sú geneticky modifikované.

Zloženie

Morská riasa Nori (Porphyra yezoensis).

Skladovanie

Skladujte v uzatvorenom obale na suchom mieste.

Výživové údaje na 100 g