Arrowroot – mletý koreň, BIO, 150 g

Arrowroot je škrobnatá hmota získavaná z odnoží, poprípade koreňových hľúz tropickej rastliny Maranta arundinacea. Koreňový škrob sa používa ako zdravšia náhrada kukuričného škrobu.

Arrowroot je bez chuti. Je skvelý do sušienok, pudingov, želé, koláčov a teplých omáčok. Dá sa použiť aj na prípravu exotických jedál, ako sú sladkokyslé omáčky. Môžeme ho použiť aj do vývarov.