Otruby ryžové odtučnené bez lepku 250 g Zdraví z přírody
Ryžové otruby sa získavajú pri spracovaní ryže a tvoria ich prevažne časti šupiek. V kuchyni sa dajú výborne využiť v malých dávkach ako doplnok pri varení (predovšetkým na zahusťovanie) aj pečení. Výborne chutia v suchom stave aj zapracované do cesta.
Description
Tieto bezlepkové otruby sú nedocenenou surovinou, pretože sú výdatným, koncentrovaným zdrojom energie a vynikajúcim zdrojom vitamínov, minerálov, esenciálnych mastných kyselín, lipidov a ďalších živín.
Ryža patrí medzi najstaršie rastliny sveta a je druhou najrozšírenejšou obilninou na svete, ktorá sa v Ázii pestovala už pred viac než 4 000 rokmi. Dnes existuje približne 1 200 druhov ryže, ktorá je základnou surovinou pre takmer polovicu ľudstva.
Hlavnou živinou v ryžovom zrne sú sacharidy (okolo 80 %), takmer všetky vo forme komplexných polysacharidov. Ryža je teda vynikajúcim a dobre stráviteľným zdrojom energie, nielen pre fyzickú aktivitu, ale aj pre mozog.
Obsahuje však aj veľmi kvalitné bielkoviny, najmä vysoký obsah arginínu – aminokyseliny dôležitej pre svalový rast (používanej aj v proteínových prípravkoch), vitamíny (najmä skupiny B) a minerálne látky prospešné pre organizmus.
**ZLOŽENIE:**
mleté ryžové otruby odtučnené
