Kukurica na popcorn BIO 250g Wolfberry

Description

Kukurica na popcorn je zvláštny druh tejto veľmi významnej poľnohospodárske plodiny s tvrdou šupkou, vďaka ktorej sa pri zahrievaní zrná vytvára v jeho strede tlak, ktorý kukuricu roztrhne a jeho vnútornú časť, ktorá obsahuje škroby a proteíny, sa tak dostane von.

Príprava popcornu v hrnci

Kukuricu nasypeme do hrnca s rozohriatym olejom tak, aby kukurica pokryla iba dno. Prikryjeme pokrievkou. Akonáhle budú intervaly medzi pukaním kukurica dlhší ako 5 sekúnd, varič vypneme. Pre ochutenie je možné kukuricu posypať soľou, alebo dochutiť lyžičkou masla.

Nutričné hodnoty v 100 g: Energia: 1466 kJ / 347 kcal; Sacharidy: 64.2 g; Bielkoviny: 9.2 g; Tuky: 3.8 g – z toho nasýtené 0.7 g; Vláknina: 9,7 g; Vlhkosť: 13%; Sodík: 35 mg; Fosfor: 210 mg.

Krajina pôvodu

Maďarsko.